¡Regresa la fiebre!, pero del Pulque Tlaxcalteca

¡Regresa la fiebre!, pero del Pulque Tlaxcalteca

Igual que la fiebre del Tequila, el Mezcal o la Cerveza, países de la Unión Europea y Ciudades en Norteamérica, no se han podido resistir a poner nuevamente de moda la llamada bebida de los Dioses; el pulque, esto, luego de que la bebida enlatada en una procesadora de la ciudad de Nanacamilpa, Tlaxcala abriera Mercado en países centroamericanos. 

 

Ahora Tlaxcala exporta pulque a Alemania y Estados Unidos tres veces más que en 2016, donde comenzaron enviando un promedio de 2 mil 400 latas del producto de forma mensual. 

 

La cifra de latas de pulque enviadas al extranjero a marzo 2018, rebasó las 7 mil latas cada 30 días.

Mientras que un promedio de 96 latas son enviadas de forma bimestral a cadenas comerciales de diversos países.

 

La plusvalía del producto que en México compramos a 14 o 16 pesos por litro, alcanza precios de hasta 3 euros en países de Europa.

 

En versión de la familia del Razo, una de las principales exportadoras de esta bebida, el efecto ‘nostalgia’ ha sido uno de los factores para que este producto tan Mexicano sea valorado y solicitado en cadenas comerciales en el extranjero; mientras que en Europa el pulque es considerado una bebida exótica.